沙家浜爊鸡:苏州市常熟市特色美食沙家浜爊鸡,产地食品-常熟沙家浜爊鸡。 江苏省苏州市常熟市特色，产地食品常熟沙家浜爊鸡。 讲到沙家浜的美味，立马就能想到“沙家浜爊鸡”！
常熟沙家浜爊鸡特点：
常熟市特色食品-沙家浜爊鸡：常熟沙家浜爊鸡。
沙家浜爊鸡选用的主要是脚黄、皮黄、嘴黄的本地草鸡或野鸡，
先煮至半熟，待稍冷却后再放入盛有老汤的爊锅，
按秘方添加花椒等各种佐料，最后以文火焖煮而成。
爊到软烂的鸡，一掰就能扯下香嫩的鸡肉，
滋味都浸入了肉中，很美味。
常熟沙家浜爊鸡产地：
江苏苏州市常熟市特色美食-沙家浜爊鸡产地：常熟市。