清蒸梭子蟹
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作者：
尘欢
虽然还不是吃蟹的佳时期，但丝毫不影响享受美味的心情。最简单，最家常的做法清蒸。喜欢吃原味的，慢慢的拆蟹肉，蘸上姜醋汁。
用料
梭子蟹
生姜
葱
料酒
醋
盐
清蒸梭子蟹的做法步骤
步骤 1
原料备用。
步骤 2
梭子蟹清洗干净。
步骤 3
锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。
步骤 4
梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。
步骤 5
生姜切丝。
步骤 6
淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料。
步骤 7
蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。
步骤 8
出锅后，搭配蘸料一起食用。
菜谱创建时间：2013-09-02 11:21:07